La plantation d’arbres
truffiers mycorhizés, permet de pérenniser
cette production ancestrale, et de valoriser des terrains pauvres
et peu productifs dans cette région Quercy Périgord,
berceau de la production.
Nous travaillons avec des spécialistes dans la production
de plants de truffiers : www.agritruffe.eu
Avec un bout de terrain planté, vous aurez la joie de voir pousser vos arbres, et 6 ou 7ans après, les premières brûlées (ronds de sorcières), apparaîtront.
Entre 8 et 10 ans les premières truffes et le plaisir de voir travaillé le chien ou le cochon la récompense de sa patience, qui peut s’avérer une source de revenus non négligeable.
Toutes ces plantations se font dans un parfait respect du biotop et un bilan écologique plus que positif.
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